Φυτό αρμπαρόριζα σε τοποθεσία στην παραλία της Καραθώνας στο
Ναύπλιο,
Η αρμπαρόριζα (Πελαργόρνιο το
βαρύοσμο ή Pelargonium graveolens, όπως είναι η επιστημονική του
ονομασία), γνωστό και με άλλες ονομασίες όπως Κιούλι στην Κύπρο,
μοσχομολόχα (Χαλκιδική), αλμπαρόζα, αρμανέλα, αρμπακανέλα, μπαρμπαρούσα,
ή λουκουμόχορτο, δείχνουν τη συχνή και ποικίλη χρήση της σε
διαφορετικές περιοχές της Ελλάδος. Το όνομα της
αρμπαρόριζας προέρχεται από το erba + roza, που σημαίνει στα ιταλικά
χόρτο ρόδινου χρώματος. Η αρμπαρόριζα φυτεύεται κατά την άνοιξη και
είναι ένα από τα αγαπημένα μου φυτά. Ανήκει στην οικογένεια των
γερανοειδών και πιάνει πολύ εύκολα. Χρησιμοποιείται πολύ στην βιομηχανία
αρωμάτων αλλά και στη ζαχαροπλαστική και μαγειρική. Λίγο να το
τρίψουμε και αφήνει το άρωμά του Είναι ανθεκτικό φυτό και θεωρείται
εντομοαπωθητικό. Γενικότερα τα φύλλα της αρμπαρόριζας χρησιμοποιούνται
σε διάφορα γλυκά του κουταλιού (κυδώνι και σταφύλι), στα λουκούμια και
στα παγωτά για το άρωμα τους αλλά χρησιμοποιούνται ακόμα και στην
οινοποιεία. Έχει χαλαρωτικές ιδιότητες, βοηθάει στην ανακούφιση από τη
ναυτία και τις ημικρανίες. Ανακουφίζει από τους πόνους της αρθρίτιδας.
Μειώνει τη χοληστερόλη. Λόγω της αντιβακτηριακής του δράσης βοηθά στην
ακμή, όπως πλένουμε το πρόσωπο με το χαμομήλι.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου