Ανθισμένα άνθη από το φυτό Κάπαρη σε τοποθεσία στην παραλία
του Αγίου Νικολάου στην πόλη του Ναυπλίου,
Η Κάπαρη η ακανθώδης (Λατινική ονομασία:
Capparis spinosa, στα Αγγλικά caper bush) , είναι πολυετές φυτό που φέρει στρογγυλεμένα, σαρκώδη φύλλα
και μεγάλα λευκά προς ροζ-λευκά άνθη. Το φυτό είναι γνωστό για τους βρώσιμους
ανθοφόρους οφθαλμούς (μπουμπούκια) (κάπαρη), που χρησιμοποιούνται συχνά ως
καρύκευμα και τους καρπούς (μούρα κάππαρης), από τα οποία και τα δύο συνήθως
καταναλώνονται τουρσί. Η κάπαρη χρησιμοποιείται
και για την παρασκευή φαρμάκων και
καλλυντικών.
STUDIO B&G
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου